{"id":4076,"date":"2015-02-06T23:48:29","date_gmt":"2015-02-06T23:48:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chuchiart.ch\/wordpress\/gruppen-3\/kochen-erleben-und-lernen-die-kochschule-in-zuerich-fuer-kochkurse-und-firmenanlaesse\/"},"modified":"2025-01-11T06:23:09","modified_gmt":"2025-01-11T05:23:09","slug":"gruppen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chuchiart.ch\/wordpress\/index\/gruppen\/","title":{"rendered":"Details zu Ihrem Gruppenanlass"},"content":{"rendered":"

Nachfolgend haben Sie die M\u00f6glichkeit, f\u00fcr Ihren bereits gebuchten Anlass s\u00e4mtliche Details wie gew\u00fcnschtes Men\u00fc, Zeitplan, Give-aways etc. an uns zu \u00fcbermitteln.<\/span><\/h1>\n
\n
<\/div>\n
Sie erhalten eine schriftliche Best\u00e4tigung und m\u00fcssen sich nur noch zur\u00fccklehnen und sich auf den Anlass freuen.<\/div>\n
<\/div>\n
\n

Im Pauschalpreis von CHF 149.00\/ Person sind die folgende Leistungen inbegriffen:<\/p>\n<\/div>\n

\n

– Ap\u00e9ro<\/b>:
\nProsecco oder Orangensaft stehen bereit<\/p>\n

– 4-Gang Men\u00fc:<\/b>
\nBitte stellen Sie Ihr Men\u00fc aus den Vorschl\u00e4gen zusammen oder \u00fcberlassen Sie uns die Zusammenstellung (Menu du march\u00e9)<\/strong><\/p>\n

– Weine:
\n<\/b>Wir servieren Ihnen zum Men\u00fc einen korrespondierenden Weiss- und Rotwein.
\n<\/b>
\n– Mineralwasser, Kaffee, Kursunterlagen, eine Sch\u00fcrze leihweise und selbstverst\u00e4ndlich das Abwaschen und Aufr\u00e4umen<\/b><\/p>\n

\n

<\/a>Men\u00fcs<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
\n

W\u00e4hlen Sie eines dieser Men\u00fcs. Sprechen Sie mit uns, falls Vegetarier in der Gruppe sind – wir stellen gerne Alternativen bereit.<\/p>\n

Menu du march\u00e9<\/b>
\n(\u00dcberlassen Sie uns die Zusammenstellung und lassen Sie sich von einem leckeren saisonalen Men\u00fc \u00fcberraschen.)<\/p>\n

Men\u00fc 1<\/b>
\n(zur Zeit das beliebteste Men\u00fc)<\/p>\n

Warmger\u00e4uchertes Lachsr\u00fcckenfilet auf Puy-Linsensalat
\n(Der Lachs wird am Abend von den Teilnehmern selber ger\u00e4uchert)
\n<\/i>***
\nDijon-Senfschaums\u00fcppchen
\n***
\n<\/span>Kalbssteak an Mango-Currysauce
\n<\/span>Basmatireis
\n<\/span>***
\n<\/span>Parfait glac\u00e9 mit Cointreau, Beeren oder Fr\u00fcchten nach Saison
\n<\/span>und Vanille-Joghurtespuma<\/span><\/p>\n

Men\u00fc 2<\/b><\/p>\n

Kresseschaums\u00fcppchen
\n***
\nDorsch Royal Filet mit Safran-Estragonsauce
\n***
\nGebratenes Rindsfilet auf geschmorten Karotten mit Curry und Spinat
\n***
\nSchokolademousse mit Oliven\u00f6l
\nFr\u00fcchte oder Beeren nach Saison<\/p>\n

Men\u00fc 3<\/b>
\n(Thail\u00e4ndisch)<\/p>\n

Som Tam Thai
\n(Salat von gr\u00fcnen Papaya)
\n<\/i>***
\nTom Kha Gai
\n(Kokosnuss-Zitronengrassuppe mit Poulet)
\n<\/i>***
\nGaeng Khian Wahn Gai
\n(Gr\u00fcnes Pouletcurry)
\n<\/i>Khao Suay
\n(Jasminreis)
\n<\/i>***
\nSapparot Gatih
\n(Ananas mit Kokosmilch und hausgemachtem Vanilleglace)<\/i><\/p>\n

Men\u00fc 4<\/b>
\n(f\u00fcr Anl\u00e4sse in der heissen Jahreszeit zu empfehlen)<\/p>\n

Wassermelone mit Feta, Rucola und Honig-Zitronendressing
\n***
\nGazpacho andaluz
\n(Kalte Tomaten-Gem\u00fcsesuppe)
\n***
\nWarme Gefl\u00fcgelterrine mit Kr\u00e4utern
\nChili-Chorizosauce
\nKartoffelstampf mit Spinat
\n***
\nWeisses Kaffee-Halbgefrorenes mit Amarettosauce<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n