{"id":18397,"date":"2025-12-23T13:53:18","date_gmt":"2025-12-23T12:53:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chuchiart.ch\/wordpress\/?page_id=18397"},"modified":"2026-06-11T12:36:36","modified_gmt":"2026-06-11T10:36:36","slug":"kochkurse","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chuchiart.ch\/wordpress\/kochkurse\/","title":{"rendered":"Kochkurse"},"content":{"rendered":"<h3>Kursprogramm 1. Halbjahr 2026<\/h3>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\"><strong>(NEUE REZEPTE)<\/strong> = Diese Kurse werden mit neuen Rezepten durchgef\u00fchrt<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 10pt;\"><strong>(W)<\/strong> = Diese Kurse sind Wiederholungen.<br \/>\n\u00dcBRIGENS: Nutzen Sie die M\u00f6glichkeit der Warteliste &#8211; es kann immer wieder freie Pl\u00e4tze geben.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\">Hier k\u00f6nnen Sie das Kursprogramm in <a href=\"https:\/\/www.chuchiart.ch\/kochkurse-chronologisch\">chronologischer Reihenfolge<\/a> anschauen.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><strong>Un&#8217;estate italiana &#8211; Italienische Sommerk\u00fcche<br \/>\n(NEUE REZEPTE)<\/strong><\/h5>\n<p>Sommer in Italien &#8211; das sind Sonne, Lebensfreude und vor allem gutes Essen und gute Weine. Wir holen einmal mehr die italienische Lebensart in unsere K\u00fcche und geniessen einen vergn\u00fcglichen Abend mit italienischen Sommergerichten.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Wurscht und Brot s\u00e4lbergmacht! (W)<\/h5>\n<p>Das muss sein! Selber hergestellte Bratw\u00fcrste schmecken ganz einfach besser.<br \/>\nEin Kurs, in dem wir gemeinsam Bauernbratw\u00fcrste und Senf herstellen und knuspriges Brot backen. Beim anschliessenden Verzehr der W\u00fcrste geniessen wir ein paar k\u00fchle, regionale Craft-Biere. Ein paar Salate und ein kleines Dessert sind vorbereitet.\u00a0 Ein Workshop, reduziert auf das Wesentliche zu einem reduzierten Preis<br \/>\nvon CHF 99.00 statt CHF 155.00<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Zu Gast in der t\u00fcrkischen K\u00fcche (NEUE REZEPTE)<\/h5>\n<p data-start=\"167\" data-end=\"313\">Die t\u00fcrkische K\u00fcche verbindet Einfl\u00fcsse aus dem Orient, dem Mittelmeerraum und Zentralasien. Sie ist vielf\u00e4ltig, bodenst\u00e4ndig und reich an Aromen.<\/p>\n<p data-start=\"315\" data-end=\"459\">Frische Zutaten, Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und fein abgestimmte Gew\u00fcrze pr\u00e4gen diese K\u00fcche ebenso wie einfache, ehrliche Zubereitungen mit viel Geschmack.<\/p>\n<p data-start=\"461\" data-end=\"568\">Die t\u00fcrkische Esskultur ist eng mit Gastfreundschaft, Tradition und gemeinschaftlichem Geniessen verbunden.<\/p>\n<p data-start=\"570\" data-end=\"688\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Kommen Sie mit mir in diesem Kochkurs auf eine genussvolle Entdeckungsreise durch die Grundlagen der t\u00fcrkischen K\u00fcche.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Leichte Sommerk\u00fcche (NEUE REZEPTE)<\/h5>\n<p>Leichte und erfrischende Gerichte. Genau das Richtige f\u00fcr ein gediegenes Abendessen im Garten oder auf dem Balkon an einem lauen Sommerabend.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Szechuan Streetfood &amp; Klassiker (W)<\/h5>\n<p data-start=\"134\" data-end=\"315\">Szechuan \u2013 das ist K\u00fcche voller Leben: aromatisch, vielf\u00e4ltig und \u00fcberraschend. In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die kulinarische Welt einer der spannendsten Regionen Chinas.<\/p>\n<p data-start=\"317\" data-end=\"508\">Wir bereiten klassische Alltagsgerichte und beliebtes Streetfood zu, entdecken neue Gew\u00fcrze und Kochtechniken und erfahren, wie sich Geschmack, Textur und Frische in Balance bringen lassen.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Japaneasy &#8211; typisch japanische K\u00fcche, einfach nachzukochen (W)<\/h5>\n<p>Lernen Sie eine der ganz grossen Weltk\u00fcchen kennen! Auf meiner letzten Reise nach Japan machte mich f\u00fcr Sie auf die Suche nach typischen Gerichten, die einfach nachzukochen sind.\u00a0 Lassen Sie sich von einem 4 Gang Men\u00fc mit japanischen Alltagsgerichten \u00fcberraschen (Keine Sushi)<\/p>\n<p><del><\/del><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>S\u00fcdafrika &#8211; am Kap des guten Essens (W)<\/h5>\n<p>Klassische, westliche K\u00fcche und asiatische Einfl\u00fcsse vereinten sich im Laufe der letzten Jahrhunderte. Aus der ehemaligen Verpflegungsstation am Kap der Guten Hoffnung f\u00fcr die \u201eDutch East India Company\u201c entstand eine farbenfrohe K\u00fcche mit einem sp\u00fcrbaren Einfluss aus Malaysia und Indien.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Indische K\u00fcche (W)<\/h5>\n<p>Seit vielen Jahren ein beliebter Kurs bei ChuchiArt Lassen Sie sich an diesem Abend in die Welt der Curries, Pilau und Dhal entf\u00fchren. Wir kochen eine reichhaltige, indische Tafel. Nat\u00fcrlich darf auch ein hausgemachtes Naan nicht fehlen.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5><strong>Persische K\u00fcchentr\u00e4umereien (W)<\/strong><\/h5>\n<p>Persien bl\u00fchte im 16. Jahrhundert auf. Entlang der Gew\u00fcrzstrasse vermischte sich der Gebrauch heimischer Lebensmittel mit dem der neuen Gew\u00fcrzen, Samen und Kulturpflanzen. So faszinierend wie Landschaft und Leute ist auch die K\u00fcche Persiens: Wir entdecken die unglaubliche kulinarische Vielfalt des Landes der 1001 D\u00fcfte und Gew\u00fcrze und zaubern mit einfachen Rezepten k\u00f6stliche Gerichte.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5><strong>Frische Fische \u2013 herrlich zubereitet (NEUE REZEPTE)<\/strong><\/h5>\n<p>Die Fischk\u00fcche ist eine endlos kreative Sache. Und gesund dazu! Lassen Sie sich neue, kreative Fischrezepte zeigen.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Vietnam auf dem Teller \u2013 Frisch, duftend und raffiniert\u00a0<strong> (W)<\/strong><\/h5>\n<p>Lust auf duftendes Zitronengras, frische Kr\u00e4uter und eine perfekte Balance aus s\u00fcss, sauer, salzig und scharf? In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die facettenreiche K\u00fcche Vietnams.\u00a0 Gemeinsam bereiten wir typische Klassiker und \u00fcberraschende regionale Spezialit\u00e4ten zu \u2013 mit frischen Zutaten, und vielen Kr\u00e4utern .<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Marokkanische K\u00fcche (W)<\/h5>\n<p>Eine wahrhaftig farbige und schmackhafte K\u00fcche. Alle haben sie ihre Einfl\u00fcsse hinterlassen &#8211; die Mauren, Berber, Beduinen, Spanier und die Araber. Neben sch\u00f6nen Vorspeisen kochen wir an diesem Abend eine wunderbare Tajine.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Fr\u00fchlingsk\u00fcche mit Spargeln (NEUE REZEPTE)<\/h5>\n<p>Der Fr\u00fchling bringt uns endlich das lang ersehnte, reiche Marktangebot zur\u00fcck. Wir kochen daraus ein fr\u00fchlingsfrisches Men\u00fc. Schwerpunkt Spargeln, aber nicht nur.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5><strong>Friends for Dinner (NEUE REZEPTE)<\/strong><\/h5>\n<p>Mittlerweile der Klassiker unter den ChuchiArt Kochkursen. Was gibt es sch\u00f6neres, als ein paar gute Freunde zu sich nach Hause einzuladen und gemeinsam zu essen. Das Men\u00fc sollte aber einfach in der Zubereitung und gut vorzubereiten sein. Lernen Sie an diesem Abend das perfekte Gastgebermen\u00fc.<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Vietnam auf dem Teller \u2013 Frisch, duftend und raffiniert\u00a0<strong> (W)<\/strong><\/h5>\n<p>Lust auf duftendes Zitronengras, frische Kr\u00e4uter und eine perfekte Balance aus s\u00fcss, sauer, salzig und scharf? In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die facettenreiche K\u00fcche Vietnams.\u00a0 Gemeinsam bereiten wir typische Klassiker und \u00fcberraschende regionale Spezialit\u00e4ten zu \u2013 mit frischen Zutaten, und vielen Kr\u00e4utern .<\/p>\n<p><em>Dieser Kurs hat bereits stattgefunden. Tragen Sie sich in die Mailingliste ein, damit wir Sie \u00fcber neue Kursdaten informieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p>Bitte haben Sie Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr, dass ich die Angabe der Verf\u00fcgbarkeit (Vermerk WARTELISTE) nicht immer sekundengenau aktualisieren kann. Es kann sein, dass Sie eine Nachricht von mir erhalten, der gew\u00fcnschte Kurs sei bereits ausgebucht, obwohl dies hier noch nicht vermerkt ist. Danke f\u00fcr Ihr Verst\u00e4ndnis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kursprogramm 1. Halbjahr 2026 (NEUE REZEPTE) = Diese Kurse werden mit neuen Rezepten durchgef\u00fchrt (W) = Diese Kurse sind Wiederholungen. \u00dcBRIGENS: Nutzen Sie die M\u00f6glichkeit der Warteliste &#8211; es kann immer wieder freie Pl\u00e4tze geben. 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