Levante – die Küche des Orients

Die Spezialitäten aus dem Nahen Osten – aus Syrien, Israel & Co. – setzen köstliche Akzente in unseren Speiseplan. Die frische Küche aus dem Orient ist schon seit längerem im Aufwärtstrend – zu recht meine ich. Viel Gemüse, viele Kräuter, gesunde Hülsenfrüchte und noch viel mehr machen diese Küche so beliebt.