Japaneasy

Wir kochen in diesem Kurs 13 verschiedene, typisch japanische Gerichte.

 

Auberginen mit Misosauce
Gebratener Seidentofu mit Crevetten
In Soja gekochte Shiitake
In Miso marinierter Kabeljau
Bohnen mit Sesamsauce
Geschmorter Schweinebauch mit Rettich
Okraschoten, Daikon und Ponzu
Wakame – Gurkensalat
Eingelegte rote Zwiebeln
Kingfish Sashimi mit würzigem Ponzu Dressing
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Kalte Somen mit Dashi
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Grüntee-Schokolademousse
Azukibohnenglace

 

 

 

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